BIOLOGISCH

Tot 1 januari 2020 waren wij biologisch. Wij staan volledig achter de manier van werken van de Skall , de diervriendelijkheid en het vermijden van onnodige medicatie. De denkwijze voor het behoud van een gezonde aarde. Toch zijn we gestop met het biologisch boeren, dit had meerdere redenen. Wij vonden het moeilijk om te zien dat het in plastic verpakte balen voer geen probleem was voor Skall. Wij zien regelmatig stukken plasic in de natuur terug komen dat van die balen afkomstig is. Dit is niet het enige wat onze keuze heeft beinvloed. Het voer was uiteindelijk van doorslag gevend belang, onze varkens hebben voer nodig waar ze langzaam van groeien. Onze visie is dat de varkens de tijd krijgen om volwassen te worden.

Om biologisch te zijn moeten de dieren meer ruimte hebben in de stal (als regulier) en een buiten uitloop. Wij hebben  buiten uitloop die vele malen groter is dan de verplichte afmeting. Daarnaast kunnen ze heerlijk wroeten in de wei en zoelen. Wij zorgen er voor dat op warme dagen er voldoende modder beschikbaar is voor de varkens om hun huid te koelen.  In de stallen hebben we nesten met stro, waar ze met hun eigen toom s'nachts lekker tegen elkaar aan liggen. Zo kunnen ze 24 uur per dag zelf bepalen wat ze willen doen. We hebben een bijzonder openstalsysteem hier verblijven alle varkens van alle leeftijden. Behalve de beer en de zeug die op het punt van werpen staat. Na een paar weken gaat de zeug met biggen in de groep terug.